鶏のゆかり唐揚げ

カロリー１人前：341　　塩分0.4グラム　　調理時間：20分


材料（４人前）

鶏もも肉（むね肉の方がダイエットに適します）
・・・・・・・・・・・・・2枚
ゆかり粉・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
レモン・・・・・・・・・・・1個
キャベツ・・・・・・・・・・80グラム
ニンジン・・・・・・・・・・20グラム
酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1

小麦粉・サラダ油・・・・・・適量


作り方

1.鶏肉は一口大に切り、酒・ゆかり粉をからめてしばらくおきます。

2.1の汁気をかるくきり、小麦粉をまぶして約170度の油でカラッとあげます。

3.キャベツ・ニンジンは千切りにして水に放してパリッとさせ水気をきる。

4.3を混ぜあわせ、お皿に盛り2をのせ、スライスレモンを添えます。

完成♪　カンタンですよ～＾＾