食物繊維

生活習慣病予防にはバッチリの栄養源。　　

食物繊維には腸で溶ける水溶性食物繊維と

溶けずに排出される不溶性食物繊維があります

腸のお掃除屋さんでもあります。便秘解消に最適なのは有名♪

　

・水溶性食物繊維
　　　糖質、脂質、胆汁酸を絡めとり排出されます。
　　　高血圧症や糖尿病、高脂圧血症の予防に効果があります
　　　ペクチン・・・リンゴなどの果物に含まれる
　　　マンナン・・・コンニャク（マンナンライフのこんにゃく畑！？）
　　　アルギン酸・・・海藻など

・不溶性食物繊維
　　　腸の働きを活発にして便秘や大腸がん予防に効果があります
　　　セルロース・・・野菜、穀類、豆類など
　　　ヘミセルロース・・・米ぬか、小麦
　　　リグニン・・・ゴボウ、豆類
　　　グルカン・・・きのこなど
　　　キチン・・・カニ、エビの殻など

・　一日の所要量
　　20ｍｇ～25ｍｇ
　　※水溶性と不溶性をバランスよく取りましょう