にんにく

ニンニクには、たんぱく質・リン・糖質・ナトリウム・ビタミンB1
　などさまざまな成分が含まれていて
　それぞれに高い薬効があります


　その中でもダイエットに効果がある成分が
　「アリチアミン」です

　ビタミンB1とにおい成分アリシンが結合するときにできる物質で
　ビタミンB1の吸収を10倍～20倍高めてくれます


　ビタミンB1には糖分を分解してエネルギーに変える働きがあります

　このビタミンB1が不足すると
　とりすぎた糖分が中性脂肪へと変化しやすくなります


　ところがアリチアミンはビタミンB1と同じように体内で働くばかりか
　腸内の菌に破壊されずに長時間体内にとどまり作用を持続させます


　アリチアミンはたんぱく質と一緒に摂取すると働く機能がUPするので
　肉料理などといっしょに調理をするとなお効果的です


　にんにくは刺激が強いため単独で空腹時に食べると
　胃に多くの負担がかかります

　そこで蒸し焼きにすると胃への負担が減りますので
　それから調理をしたり
　そのまま食べてみてはいかがでしょうか？

　アルミホイルに皮をむいたニンニクをのせ
　ごま油をひとたらしして
　包み込みフライパンもしくは焼き網で5分前後焼いてください

　ゴマの香ばしい香りとニンニクの味がマッチします

　塩を少しかけると尚おいしいです


　手間がかかりますが
　古くから薬として活躍してきたニンニク

　今でも民間療法などで活躍しています

　一度お試しになってはいかがでしょうか？